净菜加工
MACHINING

中膳金勺子从自营&联营种植基地统采集原材料,输送净菜加工中心进行流程化、标准化、集约化的统一加工,经由严格的安全检验,辅以专业的冷链运输,实现高品质的净菜配送服务。目前已和各社会餐饮、社区商超、团餐门店建立长期战略合作关系。

净菜产品介绍

  • 肉禽类

    采用新鲜肉禽水产类加工成型

  • 蔬菜类

    采用无公害新鲜蔬菜水果类架构成型

  • 混合型

    肉蔬搭配型净菜

  • 无菌真空包装

    采用最新真空包装技术,使残余致病菌脱氧,有效延长产品存储期。包装简洁大方,方便储藏,是自用或送亲友之佳品。

  • 合理营养搭配

    根据人体所需营养和大众饮食习惯,合理均衡搭配菜品,满足广大消费者的口味和需求。

  • 开袋即可烹饪

    经由多道工艺生产和免洗净菜产品,无农药残留和无致病菌,开袋即可烹饪,为消费者免去了洗菜切除的麻烦,具有便捷、新鲜、安全的特点。

  • 专业定制水平

    菜品搭配灵活多样。提供专业定制服务,可根据客户的需求搭配菜品,保证产品多样和丰富。

净菜加工中心介绍

中膳金勺子在广州、深圳、上海、厦门、福建等地设立净菜加工中心,开展集团化的净菜加 工业务。净菜加工车间整洁明亮,配备新型智能加工设备,具有能耗低、产能高、加工工艺先进的特点,能有效做到五个降低:降低人工成本、降低损耗成本、降低水电成本、降低垃圾排放成本、降低场地使用成本。

净菜加工工艺

中膳金勺子净菜产品历经十多道严格的加工工序,环环相扣。 标准化、精细化 的工艺要求深入每一个环节,11种机器加工规格,18种手工加工规格让产品实现多样化、精细化。

  • 原料冷藏
  • 挑选分拣
  • 清洗切配
  • 消毒工序
  • 计量包装
  • 贴标入库